Σπιτικές μπάρες δημητριακών!

 

Νιώθετε τις δυνάμεις σας να σας εγκαταλείπουν; Η πίεση και το άγχος της ημέρας σας καταβάλλουν και δεν έχετε μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή; Τί θα λέγατε για μερικές μπουκίτσες άμεσης ενέργειας και τόνωσης; Ό τι πιο νόστιμο και υγιεινό να έχουμε πάντα μαζί μας μια μπάρα δημητριακών κι ακόμα καλύτερα να είναι σπιτική κι έτοιμη από τα χεράκια μας. Οι συνδυασμοί πολλοί, τα υλικά εύκολα, η εκτέλεση σύντομη και γρήγορη που σίγουρα θα τις λατρέψετε.

 

ΜΕΡΙΔΕΣ: 8-10 ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ: 20 ΛΕΠΤΑ ΨΗΣΙΜΟ: 15 ΛΕΠΤΑ



 

ΥΛΙΚΑ:

125γρ. βούτυρο

2 κ.σ. μέλι

1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη

1/2 κούπα αποξηραμένα βερίκοκα

1/2 κούπα cranberries

1/2 κούπα αμύγδαλα λευκά

1/2 κούπα καρύδια

1 1/2 κούπα νιφάδες βρώμης (quaker)

1/2 κ.γ. κανέλα

λίγη κουβερτούρα χοντροκομμένη

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

 

   Προσθέτουμε σ' ένα τηγάνι το βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

   Κόβουμε σε χοντροκομμένα κομμάτια ή για πιο γρήγορα στο πολυκόφτη τα βερίκοκα, τα cranberries, τα αμύγδαλα και τα καρύδια.

   Βάζουμε σε σιδερένιο μπολ το ζεστό βούτυρο και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας ανακατεύοντας μ' ένα κουτάλι να γίνουν όλα ένα μίγμα.

   Τοποθετούμε το μίγμα μας πάνω σε λαδόκολλα σ' ένα ταψί 20x30cm περίπου και πατάμε ελαφρά με το χέρι μας ώστε να του δώσουμε ένα τετράγωνο σχήμα.

   Προσθέσουμε την τριμμένη κουβερτούρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

 

 Μία άκρως θρεπτική λύση που θα σας εφοδιάσει με την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε. Χωρίς πολλές θερμίδες και με απλά υλικά, μπορείτε να τις εντάξετε από το πρώτο σας γεύμα το πρωί μέχρι και το κλείσιμο της μέρα σας με ένα ελαφρύ γεύμα. Οι παραλλαγές στα υλικά ποικίλουν καθώς μπορείτε να προσθέσετε τις δικές σας αγαπημένες γεύσεις.

 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ! 

Sofia Gnp.